Firma McCarter, slovenský výrobca špeciálnych nealkoholických nápojov s pridanou hodnotou, bol v druhom diely videopodcastu POTRAVINOVO ocenený titulom Hviezda slovenského potravinárstva.
Tento výrobca sa od svojho vzniku odlišuje nevšednou ponukou nápojov, ktoré spájajú tradičné receptúry s modernými technológiami a dôrazom na zdravie a udržateľnosť. Firma McCarter pritom nezávisí na štedrých dotáciách ani na finančnej podpore silných investičných partnerov. Jej úspech je výsledkom nesmiernej pracovitosti trojice zakladateľov a neustáleho inovačného úsilia, vďaka ktorému dokázala vyvinúť vlastnú svetovo unikátnu plniacu technológiu. Táto technológia umožňuje plniť do obalov nápoje s plávajúcimi kúskami ovocia, rôzne rastlinné mlieka, funkčné nápoje a dokonca tekuté jedlá, otvárajúc tak úplne nové možnosti v oblasti potravinárstva.
Inovatívnosť firmy neostala nepovšimnutá ani na prestížnych svetových výstavách ako Anuga, Sial, či Gulfood, kde si za posledné roky odniesla neuveriteľných 9 ocenení za inovácie. Tieto úspechy svedčia o výnimočnosti a globálnom potenciále slovenského výrobcu.
Podľa spoluzakladateľa firmy, Milana Pašmíka, je kategória „smart food“ a v nej sekcia „tekuté jedlá“ považovaná za kategóriu budúcnosti. Firma McCarter tak stojí na prahu revolúcie v potravinárstve, keďže jej produkty nielenže napĺňajú súčasné trendy zdravého a udržateľného životného štýlu, ale súčasne otvárajú dvere novým gastronomickým zážitkom.
Naše ocenenie Hviezda slovenského potravinárstva preto nie je len potvrdením úspechu a inovatívnosti firmy McCarter, ale aj pripomenutím, že aj na Slovensku fungujú potravinári so silným potenciálom a to nielen v oblasti kvality a chuti, ale najmä v oblasti inovácií a budúcnosti potravinárstva.
